Auteurs – Laure Séguy
Article
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La genèse de l’étiquetage nutritionnel dans le droit européen [Texte intégral]Paru dans Sciences de la société, 80 | 2010
Compte-rendu
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Jean-Pierre Poulain, Sociologie de l’obésité [Texte intégral]Paris, puf, 2009, coll. Sciences sociales et sociétésParu dans Sciences de la société, 80 | 2010